大圆碗特色小菜酱牛肉

肉质松软，肉筋及肥肉非常少

较易消化，且牛肉细嫩

肉快当中油花分布很平均

吃起来香嫩无草腥味之外

也可以感觉到一股牛油的香味

滑嫩爽口，香气逼人